El Mito del Kankourang

¡Kankourang! Que nombre más raro ¿verdad?… y al ver la imagen habrás pensado que se trata de individuos disfrazados en algún tipo de carnaval en Senegal. ¡Lo mismo pensé yo la primera vez que vi eso! El Kankourang es el nombre que recibe este personaje mítico perteneciente a la sociedad secreta de hombres de la […]

Secretos de la gastronomía Senegalesa

En la cocina senegalesa encontrarás uno de los puntos fuertes de Senegal. Nuestra cocina está considerada de las más deliciosas y atractivas de todo el continente africano. Para nosotros, cualquier encuentro alrededor de un plato de comida se convierte directamente en una celebración. Siempre tenemos ganas de compartir abiertamente nuestro plato de comida con terceros. […]